EXTINÇÃO EM COZINHAS


EXTINÇÃO EM COZINHAS



Atualmente, as cozinhas são espaços com chama aberta, superficies quentes, cercadas de material combutível e com acumúlo de gordura nos seus componentes, coifas e dutos de extração.

Isso exige um sistema rápido e eficiente que ataque com multiplicidadee extinga o foco de incêndio na sua etapa inicial, evitando assim uma propagação que geraria perdas reais para as instalações e riscos para a vida humana.

O moderno sistema de pulverização do agente extintor sobre todas as áreas protegida torna o sistema BUCKEYEo mais moderno e confiável dos sistemas de cozinho desenvolvidos.

A MELISAM projeta, fornece e instala os sistemas BUCKEYE, a base de carbonato de potássio, homologados por UL e que cumprem com as exigências das normas NFPA.


PROJETO

Para contar com um sistema eficiente, o primeiro passo é realizar um projeto adequado para ese sistema, ou seja, levar em consideração cada um dos equipamentos que serão protegidos (fogões, fornos, fritadoras, chapas, condutos,etc.), de modo que se poderá determinar em cada caso a quantidade de agente extintor e a seleção adequada do tipo, a quantidade e a localização das bico de descarga, percurso e diâmetros dos encanamentos e quantidade de fusíveis para o comando automático da descarga.


MATERIAIS

A capacidade dos cilindros que contêm o agente extintor é de 10kg, 20kg,30kg e 40kg e a escolha adequada se relaciona com a quantidade de fluxos e a capacidade dos mesmos.

Na parte superior, cada cilindro conta com o módulo de liberação do sistema que permite o seu acionamento manual/automático.

Este módulo conta com os contatos necessários para sinais de corte da válvula de gás, corte de energia, alarmes, sinal de sistema atuado, etc. Existemcinco diferentes classes de bocais, adequadamente identificadas e selecionadas em função do fluxo de descarga e tipo de cobertura.

Os fusíveis calibrados se interconectan através do cabo de aço blindado Buckeye, que evita o uso de condutos de proteção e peoleias para as suas mudanças de direção.

Todos os canos de extinção são de aço inoxidável.


INSTALAÇÃO

A equipe da MELISAM, especializada e certificada por Buckeye, realiza a instalação de cada um dos componentes, assim como a implementação do serviço e treinamento para a operação e a manutenção do equipamento.

A MELISAM, representante exclusivo na Argentina destes equipamentos, garante o seu projeto, a instalação, a recarga, a manutenção e o estoque de peças de reposição.